Cocinilla de camping: cuál elegir, qué gas usar y cómo usarla seguro

Actualizado: noviembre de 2026 · Guía de compra de Atakama Outdoor

Respuesta corta: para trekking y camping liviano, lo más práctico es una cocinilla compacta que se atornilla a un cartucho de gas de rosca; un sistema integrado (cocinilla y olla aislada que encajan) hierve agua muy rápido y gasta menos gas con viento. Para camping con auto sirve también una cocinilla de dos platos. Con frío o en altura, usa cartuchos de mezcla isobutano-propano y mantén el cartucho tibio. Y la regla de oro: nunca cocines dentro de la carpa, y respeta las reglas de fuego de cada parque o camping.

Tipos de cocinilla

¿Qué gas usar?

• Cartuchos de rosca (válvula estándar): los más comunes para trekking, en tamaños de 110, 230 y 450 g.
• Butano puro: funciona bien en clima templado; bajo alrededor de 0 °C pierde presión y la llama se debilita.
• Mezcla isobutano-propano: rinde mejor en frío y altura. Es la que conviene para cordillera y Patagonia.
• Truco con frío: guarda el cartucho dentro del saco o en un bolsillo interior antes de cocinar.

¿Cuánto gas llevar?

Depende de la cocinilla, el viento y la temperatura, pero como referencia, un cartucho de 230 g alcanza para varios días si solo hierves agua para dos personas (desayuno, cena y bebidas). Si cocinas comidas largas o derrites nieve, el consumo sube mucho. Lleva siempre un cartucho de repuesto en travesías.

Gas y avión

Los cartuchos de gas no se pueden llevar en el avión, ni en cabina ni en la maleta despachada. Si viajas a Torres del Paine o San Pedro de Atacama, cómpralos en destino (Puerto Natales, Calama o San Pedro).

Cómo cocinar seguro

• Nunca dentro de la carpa ni en el ábside cerrado: riesgo de incendio y de intoxicación por monóxido de carbono.
• Sobre una superficie plana y estable, lejos de pasto seco y hojas.
• Usa paraviento, pero sin encerrar el cartucho (puede sobrecalentarse).
• Revisa el sello de la rosca antes de encender: si huele a gas, no prendas.
• Respeta las prohibiciones: en temporada de incendios, varios parques y zonas restringen incluso el uso de cocinillas fuera de áreas habilitadas.
• Recuerda que en altura el agua hierve a menos de 100 °C (alrededor de 90 °C a 3.000 m): la comida tarda más en cocerse.

El sistema de cocina de Atakama

• Cocinilla Rápida Cuernos del Paine: sistema integrado que hierve 1 litro de agua en unos 4 minutos. Pesa 510 g en total, encendido automático con chispero, olla de aluminio anodizado de 1 litro con mango forrado, funda de neopreno aislante y recipiente de 400 ml.
• Soporte: da estabilidad; compatible con cartuchos de 110, 230 y 450 g.
• Paraviento XL de aluminio plegable (277 g).
• Adaptador para usar ollas, sartenes y teteras con la cocinilla rápida.
• Ollas: olla plegable Maqui de 2,5 litros y tetera plegable Calafate de 1 litro (270 g), ambas de silicona con base de acero inoxidable, solo para cocinilla y con la llama sin pasar el borde de la base.

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar la cocinilla en la carpa si llueve?

No. Cocina en un lugar ventilado bajo un toldo, o espera. El monóxido de carbono no se ve ni se huele.

¿Dónde compro cartuchos en Chile?

En tiendas outdoor y ferreterías grandes; en los pueblos de entrada a parques suele haber, pero no siempre de todos los tipos.

¿Qué hago con los cartuchos vacíos?

Llévatelos de vuelta y deséchalos según las indicaciones de tu municipio. Nunca los dejes en el campamento ni los quemes.

Cómo hicimos esta guía: con las fichas de nuestra línea de cocina y las buenas prácticas de seguridad en campamento.