Qué comida llevar a acampar: menú fácil para 2 o 3 días
Actualizado: noviembre de 2026 · Guía de compra de Atakama Outdoor
Respuesta corta: para acampar lleva comida que no necesite refrigerador o que aguante 1 o 2 días en un cooler: avena, pan, quesos duros, embutidos secos, frutos secos, pastas, arroz, legumbres en lata, sopas en sobre y fruta resistente. Planifica cada comida antes de salir, cocina en una sola olla con cocinilla y lleva toda la basura de vuelta.
Comida que aguanta sin frío
| Tipo | Ejemplos |
|---|---|
| Desayuno | Avena, granola, leche en polvo, pan, mermelada, mantequilla de maní, café, té |
| Almuerzo frío | Pan, quesos duros, salame, atún, tomates, palta (el primer día) |
| Cena caliente | Fideos, arroz, cuscús, lentejas o garbanzos en lata, sopas en sobre, puré instantáneo |
| Colaciones | Frutos secos, fruta deshidratada, barras, chocolate |
| Fruta | Manzanas, naranjas, plátanos (los primeros días) |
Un menú simple para 2 días
- Día 1, almuerzo: sándwiches hechos en la casa.
- Día 1, cena: fideos con salsa y atún.
- Día 2, desayuno: avena con leche en polvo, plátano y café.
- Día 2, almuerzo: pan con queso, palta y tomate.
- Día 2, cena: arroz con lentejas en lata y sopa en sobre.
- Siempre a mano: frutos secos y chocolate.
Cómo mantener frío lo perecible
- Congela en la casa la carne o el pollo del primer día: sirve de hielo y se descongela para la cena.
- Botellas de agua congeladas en el cooler en vez de hielo suelto: después se toman.
- Cooler a la sombra y abierto lo menos posible.
- Lácteos frescos y carnes, solo el primer día.
El equipo de cocina mínimo
- Cocinilla rápida: hierve 1 litro en unos 4 minutos. Con el paraviento XL gastas menos gas.
- Olla plegable Maqui de 2,5 litros: para 1 a 3 personas, base de acero inoxidable; no la calientes sin agua y cuida que la llama no pase de la base.
- Tetera plegable Calafate para el agua del café y el té.
- Set de bowls compactables con cubiertos.
- Mesa plegable Copahue: 1,2 kg, para no cocinar en el suelo.
Más en kit de cocina para camping y cocinillas y gas.
Agua
Calcula unos 3 a 4 litros por persona al día entre tomar y cocinar, más si hace calor. Una botella térmica de 1 litro por persona mantiene el agua fría durante el día. Si sacas agua de un río o estero, purifícala (hervir, filtrar o pastillas).
Basura y animales
Los restos de comida atraen zorros, perros, aves y roedores. Guarda la comida cerrada (nunca dentro de la carpa) y usa un basurero con cierre como el Toltén. Todo vuelve contigo, incluidas las cáscaras. Ver no dejar rastro y cómo prevenir el hantavirus.
Preguntas frecuentes
¿Puedo hacer asado en el camping?
Solo donde haya fogones o quinchos habilitados y no haya restricción de fuego. En áreas protegidas el fuego está prohibido fuera de zonas autorizadas. Ver reglas de fuego en Chile.
¿Qué comida llevar a un trekking de varios días?
Lo más liviano por caloría: avena, frutos secos, pastas, cuscús, sopas en sobre, puré instantáneo y comida deshidratada.
¿Cómo lavo los platos?
Lejos de ríos y lagos (al menos 60 metros), con poca agua y detergente biodegradable. Bota el agua con restos lejos del curso de agua.
Cómo hicimos esta guía: con las fichas técnicas de nuestra cocina de camping y la práctica del equipo Atakama en campamentos de verano.
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