Qué comida llevar a acampar: menú fácil para 2 o 3 días

Actualizado: noviembre de 2026 · Guía de compra de Atakama Outdoor

Respuesta corta: para acampar lleva comida que no necesite refrigerador o que aguante 1 o 2 días en un cooler: avena, pan, quesos duros, embutidos secos, frutos secos, pastas, arroz, legumbres en lata, sopas en sobre y fruta resistente. Planifica cada comida antes de salir, cocina en una sola olla con cocinilla y lleva toda la basura de vuelta.

Comida que aguanta sin frío

Tipo Ejemplos
Desayuno Avena, granola, leche en polvo, pan, mermelada, mantequilla de maní, café, té
Almuerzo frío Pan, quesos duros, salame, atún, tomates, palta (el primer día)
Cena caliente Fideos, arroz, cuscús, lentejas o garbanzos en lata, sopas en sobre, puré instantáneo
Colaciones Frutos secos, fruta deshidratada, barras, chocolate
Fruta Manzanas, naranjas, plátanos (los primeros días)

Un menú simple para 2 días

  • Día 1, almuerzo: sándwiches hechos en la casa.
  • Día 1, cena: fideos con salsa y atún.
  • Día 2, desayuno: avena con leche en polvo, plátano y café.
  • Día 2, almuerzo: pan con queso, palta y tomate.
  • Día 2, cena: arroz con lentejas en lata y sopa en sobre.
  • Siempre a mano: frutos secos y chocolate.

Cómo mantener frío lo perecible

  • Congela en la casa la carne o el pollo del primer día: sirve de hielo y se descongela para la cena.
  • Botellas de agua congeladas en el cooler en vez de hielo suelto: después se toman.
  • Cooler a la sombra y abierto lo menos posible.
  • Lácteos frescos y carnes, solo el primer día.

El equipo de cocina mínimo

Más en kit de cocina para camping y cocinillas y gas.

Agua

Calcula unos 3 a 4 litros por persona al día entre tomar y cocinar, más si hace calor. Una botella térmica de 1 litro por persona mantiene el agua fría durante el día. Si sacas agua de un río o estero, purifícala (hervir, filtrar o pastillas).

Basura y animales

Los restos de comida atraen zorros, perros, aves y roedores. Guarda la comida cerrada (nunca dentro de la carpa) y usa un basurero con cierre como el Toltén. Todo vuelve contigo, incluidas las cáscaras. Ver no dejar rastro y cómo prevenir el hantavirus.

Preguntas frecuentes

¿Puedo hacer asado en el camping?

Solo donde haya fogones o quinchos habilitados y no haya restricción de fuego. En áreas protegidas el fuego está prohibido fuera de zonas autorizadas. Ver reglas de fuego en Chile.

¿Qué comida llevar a un trekking de varios días?

Lo más liviano por caloría: avena, frutos secos, pastas, cuscús, sopas en sobre, puré instantáneo y comida deshidratada.

¿Cómo lavo los platos?

Lejos de ríos y lagos (al menos 60 metros), con poca agua y detergente biodegradable. Bota el agua con restos lejos del curso de agua.

Cómo hicimos esta guía: con las fichas técnicas de nuestra cocina de camping y la práctica del equipo Atakama en campamentos de verano.

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